Лазанья - одно из самых любимых блюд не только нами, но и всеми итальянцами. Это не просто праздничная паста, лазанья — часть древнейшей и многогранной истории и кулинарной традиции

Морская камбала – рыба с насыщенным ароматом и ярким вкусом. Однако ее мясо довольно рыхлое и сухое

Многие привыкли покупать сальсу в стеклянных банках и так называемую «свежую» сальсу в пластиковых тюбиках, которая хранится в холодильнике. Но ведь так легко приготовить свежую сальсу дома

Паста Аматричана - классика традиционной римской кухни, соус для пасты, получивший свое название от города Аматриче в провинции Риети. Оригинальный рецепт состоит из нескольких простых ингредиентов

Печь пасхальный кулич дело хлопотное, требующее много времени. Но затраченное время полностью компенсируется замечательным вкусом домашнего кулича и особым настроением ожидания праздника

Продукты и блюда, которые едят на Пасху, имеют определенное значение. Практически у всех народов главный символ торжества - яйцо, которое ассоциируется с зарождением новой жизни. Чаще всего яйца крася...

Наверное, после Нового года Масленица- самый любимый народный праздник. Трудно найти дом, в котором на масленичной неделе хоть раз бы не испекли блинов. Давайте же разберемся, что же это за праздник- ...

Легкий обед порой содержит более 1000 калорий. Чтобы любовь к салату не отразилась на Вашей талии, попробуйте приготовить салат «Цезарь».

Спагетти, а так же классические и оригинальные соусы к ним по итальянским рецетам.

В Италии готовят два вида гренок: брускетту и кростини. Об их отличиях можно спорить бесконечно: главное, что и те, и другие готовятся очень быстро, невероятно просто, в результате чего на свет появля...

С детства знакомый салат на самом деле может быть разным — с отварным языком, креветками, перепелами и прочим.

Утка или гусь - традиционное блюдо для новогоднего или рождественского стола. Чтобы птица получилась красивой, нужна глазурь. Например, из гранатового сока и рома, как в рецепте.