Игристое вино — всегда ассоциируется с праздником. Но почему одно шампанское стоит дорого а другое нет? Как выбрать достойное по качеству игристое, не переплачивая?

Весельем мир обязан монаху и вдове. Благодаря шипучему изобретению монаха-бенедиктинца Петрюса Дома Периньона и вдовы Николь Барб Клико-Понсарден французы обрели блестящий аргумент считаться самой эле...

За последние несколько лет сира (шираз), стал одним из самых популярных красных сортов в мире. Почему человечество охватила такая большая любовь к сира? Он этого заслуживает! Это действительно...

Вина высочайшего качества производят во многих уголках мира. Но лидером в топе считается Франция, которая славится своими легендарными винами.

Начинающему ценителю задача выбора вина может показаться очень сложной. Перед ним стоят сотни бутылок со всего света. Как выбрать? Чему отдать предпочтение? Купить вино дешевле или дороже?

Союз вина и сыра совсем не так прост, как может показаться на первый взгляд. Сыр соленый, в зависимости от сорта, отличается ярко выраженными вкусовыми оттенками

Сорт винограда пинотаж является гастрономическим символом ЮАР. Он выращивается и в других винодельческих регионах, но именно в этой стране к нему относятся с особым почетом. Из винограда пинотаж получ...

Пино Гри, он же Пино Гриджо в Италии и Новом Свете – сорт белого винограда с розовой кожицей раннего срока созревания. Его иногда используют для купажей, но чаще всего из Пино Гри делают моносортовые ...

В большинстве стран есть свои системы сертификации винодельческих регионов и соответствующих вин, но родоначальником в этой области является французская система апелласьонов, «контролируемых наименова...

Французское шампанское или креман, итальянское просекко, испанская кава или немецкий зект— в Новый год главное, чтобы вино было с пузырьками. Шампанское — наверное, самое мистическое вино мира, недаро...

Пикники, пляжные вечеринки и прочие open air - вот оно, лето. И очень кстати будет бокал легкого прохладного вина! Чем особенны летние вина и как себя с ними вести?

Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское. Но почему бы не попробовать что- нибудь новенькое? Шампанское - обязательный напиток новогоднего застолья. А на аперитив можно подать коктейли на его...

На санскрите в Индии, где бравым британским колонистам стал известен рецепт пунша, слово pantscha означает просто-напросто «пять» — по числу составляющих горячительного коктейля. середине XVI века пун...

В отличие от Франции, в России на каждую продаваемую бутылку белого вина приходятся четыре бутылки красного. Оно органично сочетается с нашим холодным климатом

Только совсем недавно розовое вино, стало популярней чем белое. До этого к розе относились, мягко говоря, с предубеждением.

Cухие белые вина по своей разнообразности нисколько не уступают красным, а порой и превосходя их, больше всего это оценили французы.

Шампанским с 1891 года имеет право называться только игристое вино, произведенное в одноименной французской провинции Шампань. Никакое другое «советское» шампанским называться не может, а только игрис...

Яркий аромат глинтвейна поднимает настроение в пасмурную погоду и замечательно подходит для посиделок в тесном кругу друзей. Помимо этого, глинтвейн обладает лечебными свойствами – содержит огромное к...