Диета делает упор на поэтапные изменения и подразумевает контроль над размером порций еды и аспектами повседневной жизни, влияющими на выбор рациона.

История диеты Джона Хастингса

Диета для похудения Шаг за Шагом разработана Джоном Хастингсом, редактором журнала «Ридерз Дайджест», совместно с двумя врачами-диетологами.

Принцип действия диеты Джона Хастингса

Основные правила 12-тинедельной диеты Джона Хастингса – умеренный размер порций и правильные продукты. Первые 4 недели направлены на то, чтобы постепенно, шаг за шагом, внести изменения в образ жизни. В первую неделю происходит переход на более здоровые завтраки, во вторую – обеды, 3-я неделя – посвящена промежуточным приемам пищи, 4-я – здоровым ужинам. Оставшиеся 8 недель должны приобрести навыки здоровой еды в любых обстоятельствах и придерживаться здорового образа питания постоянно.

В книге Джона Хастингса приведены меню диеты для похудения, рассчитанные на ежедневный рацион 1300 калорий: завтрак – 300 калорий, обед 350 калорий, ужин 450 калорий, промежуточный прием пищи – 200 калорий. Кроме того, есть информация, как увеличить количество калорий до 1600.

Книга и сайт (www.tverydiet.org/change_one.htm) пользуется большой популярностью.

За и против

Диета для похудения Шаг за Шагом помогает людям освоиться и постепенно перейти на более правильное питание. Одним из последствий применения диеты для похудения может стать недостаток кальция в организме.

Кому подходит данная диета

Тем, кто хочет постепенно избавиться от лишних килограммов и контролировать не только свой рацион, но и эмоциональное поведение. Диета делает упор на то, чтобы научить людей справляться с определенными ситуациями, связанными с питанием: обед или ужин в ресторане, бизнес-ланч, промежуточные приемы пищи, создание здоровой атмосферы на кухне и пр.

Примерное меню Диеты Шаг за Шагом

Понедельник

• Завтрак 2 стакана воздушных пшеничных хлопьев, стакан 1%-ного молока, апельсин

• Обед сэндвич из зернового хлеба с сыром, зеленый салат с орехами, (заправка из бальзамического уксуса), банан.

• Ужин запеченые морские гребешки (3 шт.) лапша (150 г), тушеные брокколи или цветная капуста (200 г), листовой салат.

• Перекус орехи 7 -8 ядрышек.

Вторник

• Завтрак омлет из 2 -х яиц с овощами, кусочек зернового хлеба, клубника (10-15 ягод).

• Обед гамбургер, салат цезарь, 2 ломтика арбуза.

• Ужин куриная грудка на гриле, бурый рис (150г), черные бобы (100г), брюссельская капуста (150г).

• Перекус попкорн из микроволновки (100г)

Среда

• Завтрак 0,5 стакана мюсли, 1 стакан 1%-ного молока, яблоко.

• Обед зерновая лепешка, салат из шпината с нежирной заправкой, любые ягоды (200г).

• Ужин маленький жареный цыпленок зеленый салат с помидором, капустный салат (200г), кусочк зернового хлеба

• Перекус 2 печенья

Четверг

• Завтрак зерновая булочка с мягким сыром, нежирный йогурт, любой фрукт.

• Обед стакан овощного супа с крупяной заправкой и кусочками нежирной говядины, кусочек зернового хлеба, свекольный салат с легким майонезом, апельсин.

• Ужин Вареные черные бобы (200г), бурый рис (100г), салатные листья, вареная морковь.

• Перекус попкорн из микроволновки (100г).

Пятница

• Завтрак 0, 5 стакана мюсли с отрубями, стакан 1%-ного молока, мандарин.

• Обед зерновой хлеб с кусочком филе индейки, салат из свеклы, свежий ананас (300 г).

• Ужин быстрообжареные криветки с чесноком (100г) макароны (200г) с зеленым горошком (свежий или мороженый 50г).

• Перекус диетическое печенье 3 шт.

Суббота

• Завтрак 100 г нежирного творога, зерновая булочка, половинка грейпфрута.

• Обед овощной салат с 3 кусочками зернового хлеба, дыня 3 ломтика.

• Ужин бефстроганов (250г), тушеная зеленая фасоль (200г), помидор.

• Перекус фруктовое мороженое (150г).

Воскресенье

• Завтрак стакан диетических хлопьев, стакан 1% молока, малина (200г)

• Обед зерновой хлеб с ветчиной салат зеленые листья и шпинат с бальзамическим уксусои и лимоном, апельсин, яблоко.

• Ужин стейк из лосося на гриле, зеленый салат, вареная зеленая спаржа (150 г), кусочек зернового хлеба.

• Перекус горький шоколад (3 квадратика) или мармелад 3 шт.

- Воспроизведение данного материала запрещено -