В идеале все питательные вещества, витамины, минералы и пробиотики мы должны получать вместе с пищей. Поэтому наша цель – стремиться к максимально сбалансированному питанию. Нутриенты лучше всего усваиваются, если попадают в организм вместе с натуральными продуктами. Но к сожалению ежедневно восполнять запас необходимых питательных веществ за счет одного только питания в современном мире – задача не выполнимая. И здесь на помощь приходят биологически активные добавки, замещающие все необходимые питательные вещества.

Вот список необходимых биодобавок, чтобы вам было легче ориентироваться в их многообразии. В этом списке в основном витамины и добавки, которые, во-первых, поддерживают работу кишечника и питают микрофлору кишечника и, во-вторых, дают организму все необходимое для того, чтобы кожа, волосы и ногти оставались здоровыми.

Биодобавки для красивой и сияющей кожи

• Витамин Е (400 МЕ ежедневно): он препятствует возникновению свободных радикалов в процессе окисления жиров. В данный момент ученые проводят исследование некоторых свойств витамина Е. Предположительно, в результате ограничения выработки свободных радикалов или вследствие каких-то других изменений он может препятствовать развитию хронических заболеваний, в том числе кожных. Витамины группы Е – это целая группа жирорастворимых веществ с выраженными антиоксидантными свойствами. Витамин Е достаточно сложно получать в нужном объеме только за счет пищи, так как он содержится лишь в некоторых продуктах (семечки подсолнечника и несколько видов орехов). Кроме того, УФ-излучение легко разрушает его.

• Витамин С (1000 мг ежедневно): при упоминании этого витамина мы сразу представляем себе апельсины и мандарины. Всем известно, что он необходим для укрепления иммунитета, но это далеко не единственная его функция. Витамин С – мощный антиоксидант и прекрасно воздействует на кожу, поэтому его часто можно встретить в составе косметических средств для лица. Витамин С заставляет фибробласты быстро увеличиваться в числе (фибробласты – это клетки, которые производят коллаген и другие волокна), также он выступает в качестве ассистента (кофактора) энзимной активности, которая напрямую связана со здоровьем кожи и ее нормальным функционированием. Витамин С имеет прямое отношение к пигментации кожи (клеткам-меланоцитам), поэтому его добавляют в осветляющие косметические средства в качестве активного ингредиента. Так как витамин С быстро выводится из организма вместе с мочой, необходимо потреблять в течение дня продукты, богатые этим витамином, а также не забывать про биодобавки. Витамин С содержится в красном болгарском перце, капусте кале, брокколи, брюссельской капусте, помидорах и, конечно, в апельсинах.

• Витамин D (1000 МЕ ежедневно): необходим для улучшения состояния здоровья и осуществления различных биологических процессов, например для укрепления костей и повышения концентрации кальция. Этот витамин гораздо безопаснее получать из биодобавок (а также вместе с пищей и обогащенными напитками), чем выходить под солнечные лучи, которые вредят коже. Витамином D богаты лососина, грибы, сыр, яйца и обогащенные продукты, например миндальное молоко.

• Хелиокар: по одной капсуле в день или три капсулы по 240 мг ежедневно, если собираетесь долго находится на солнце): эту добавку называют «солнцезащитная таблетка», так как в препарате содержатся вещества, способные защитить кожу от УФ-излучения. Однако нельзя рассматривать Хелиокар в качестве альтернативы солнцезащитному крему – это только биологически активная добавка. Хелиокар разработан в крупном фармацевтическом учреждении, в его состав входит специальный запатентованный экстракт флебодиума золотистого (Polypodium leucotomos), тропического папоротника, произрастающего в Центральной и Южной Америке. Это растение на протяжении многих столетий коренные жители применяли для лечения различных кожных заболеваний. Другие препараты, содержащие экстракт флебодиума золотистого, не прошли достаточную проверку качества, поэтому рекомендую вам воздержаться от их приобретения. Исследования показали, что экстракт папоротника увеличивает время, которое кожа может выдержать на солнце и не получить ожога. Пока не известен полностью механизм действия экстракта флебодиума, но многие врачи считают, что он работает как антиоксидант и эффективно защищает кожу от оксидативного повреждения после пребывания на солнце.

• Кальций (500 мг в день) – один из основополагающих элементов человеческого организма. Он необходим для здоровья костей, зубов и всех органов тела, в том числе кожи и регулирует правильную работу клеток кожи. Самая большая концентрация этого микроэлемента находится в эпидермисе, то есть внешнем слое, и при его недостатке кожа выглядит хрупкой, прозрачной и сухой. При недостатке микроэлемента останавливается процесс обновления клеток: новые не рождаются, а омертвевшие не отпадают. Постарайтесь найти кальций с витамином D, тогда вам не нужно будет отдельно принимать капсулы с витамином.

Микроэлементы, наиболее ценные для кожи, – это цинк, медь и селен

• Цинк (10–30 мг ежедневно) выполняет функции мощного антиоксиданта. Он предупреждает появление вредоносных свободных радикалов, защищает сальные железы и фибробласты, помогает заживлять раны и способствует процессу омоложения. Цинк необходим для правильного протекания процесса обновления клеток и работы иммунитета, поэтому есть все основания полагать, что он препятствует развитию угревой болезни. Суточная доза цинка зависит от качества питания (цинком богаты органическое мясо, цельные злаки, устрицы, кунжут, тыквенные семечки, горох и бобовые). Для большинства людей подходит дозировка 10–15 мг в день, особенно это актуально для людей с акне. Цинка нельзя потреблять слишком много, потому что его переизбыток может привести к дефициту меди (большие дозы цинка препятствуют всасыванию меди в пищеварительном тракте). Эти два микроэлемента всегда работают вместе. Не принимайте цинк на голодный желудок, так как это может вызвать тошноту, лучше во время или после еды.

• Медь (1,5–3 мг ежедневно) часто можно встретить в составе косметических омолаживающих средств, которые эффективно скрывают морщины. Медные пептиды стимулируют выработку коллагена, эластина и других необходимых компонентов кожи, а также препятствуют появлению воспалительных реакций. Медь также полезна для вашей кожи при оральном приеме, потому что является фактором многих ферментативных процессов, которые способствуют здоровью кожи, волос и даже глаз. Медь восстанавливает эластичность кожи и способствует регенерации клеток. К продуктам, в которых содержится достаточное количество меди, относятся листовые овощи, бобовые (особенно фасоль), орехи, семена, грибы, моллюски (особенно устрицы), авокадо и цельные злаки.

• Хелатный селен (45 мкг ежедневно) – это антиоксидант, который защищает другие антиоксиданты, например витамин Е. Исследования подтверждают, что дефицит селена в организме может стать причиной развития угревой сыпи, экземы, псориаза и других кожных заболеваний.

Селен – главная часть фермента глутатионпероксидазы, которая снимает воспаление, связанное с акне. Селеном богаты бразильский орех, палтус, сардины, фермерская говядина, индейка и курица.

Биодобавки для волос и ногтей

Для тех, у кого выпадают волосы и ломаются ногти – попробуйте биодобавку биотин – витамин В, который укрепляет структура кератина. Белок кератин является строительным материалом для волос, кожи и ногтей. Начинать биотин нужно с дозы 30 мкг ежедневно. Через месяц регулярного приема препарата можно удвоить дозировку и перейти на 60 мкг каждый день. Еще через месяц можно повысить дозу до 100 мкг, если в ваш рацион не входят следующие продукты: яйца, орехи, фасоль, цельные злаки, бананы, цветная капуста и грибы.

Микрограммы (мкг) и миллиграммы (мг) – это разные вещи. Сто мкг равняется 0,1 мг. Очень важно не перепутать эти единицы измерения, чтобы не было передозировки, превышающей норму в сотни раз.